小麦粉のおいしさを最高に引き出した逸品。
濃厚な香りとパンの甘味を両立させた最高級のパン用粉です。
食パンからデニッシュまで幅広く使え、特に油脂との相性が良いのでリッチなパンにも適しています。
食パンからデニッシュまで幅広く使え、バランスが良く、芳醇な香りを出すのが特長です。
カナダ産小麦100%。
プロの職人が欲しがる小麦で濃厚な風味と甘味が特長です。
フランスパン専用粉。
独特の食感と風味があるのが特長です。
加工特性に優れ幅広い種類のパンに適しているのが特長です。